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O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perde apenas para a água. Para os brasileiros, com certeza é a preferida. De acordo com uma pesquisa realizada nos Estados Unidos, o consumo de café cresceu de forma exponencial nos últimos anos, o que é uma boa notícia para o Brasil, que é o maior produtor do mundo.
Outro estudo realizado pela Bloomberg, nos EUA,
mostrou que essa é a bebida que ganhou o coração dos norte-americanos que
nasceram na década passada, os chamados Millennials.
Nos últimos quatro anos, o consumo de café entre as pessoas que têm entre 18 e
24 anos saltou de 34% para 48%, já na faixa etária entre 25 e 30 anos, o
percentual passou de 51% para 60%.
O interessante é notarmos que uma xícara de café
pode mexer com as pessoas de forma diferente. Pode ser uma lembrança boa ou ser
o sustento de uma família inteira. Pode ser aquela energia extra durante o
expediente ou um momento para relaxar. E mais do que isso, pode levar a
sensações e dizer muito sobre o atual momento da sua vida. Seja ele de
desafios, de tranquilidade, de mudança ou de equilíbrio. Cada fase é importante
e merece ser curtida ao máximo. O "momento do cafezinho" pode se
tornar um incentivo para você conquistar sua melhor versão, não importa em que
momento da vida esteja e nem o que busca. O que importa mesmo é que você viva
intensamente no seu ritmo, no seu tempo, do seu jeito. E que chegue cada vez
mais longe.
Sim, o café é capaz de muito mais do que uma
saciedade ou cura de espírito, uma força a mais para levantar da cama ou uma
saideira daquele almoço, jantar ou encontro entre amigos. Ele pode trazer
diversos benefícios para a saúde que ainda são pouco falados. Ele eleva os
níveis de energia – fazendo sentir menos cansaço -, ajuda na queima de gordura
e é capaz de elevar a taxa metabólica, pressão arterial e a adrenalina na
corrente sanguínea, sendo um grande aliado também para a prática de atividades
físicas. É ainda uma grande fonte de antioxidantes, que protegem sua pele,
sistema imunológico, coração, olhos e outras partes do corpo. Estimasse que
quem consome o café com frequência tem menos chances de desenvolver diabetes
tipo 2, Alzheimer e Parkinson. Muitas vezes, apenas o cheiro do café já ajuda a
diminuir o estresse, pois ele possui pouquíssimas calorias e auxilia seu
cérebro a trabalhar de forma mais eficiente.
Por fim, deixo aqui um conselho: mulheres, incluam
essa bebida em seu cardápio! Estimasse que o seu consumo diário pode
proporcionar menos chances de desenvolver câncer de pele, diminui em 21% os
riscos de desenvolver doenças de coração e ainda é um grande antidepressivo
(fraco). Além disso, segundo o PhD David Levitsky, da Cornell University, a
cafeína age no estômago e no duodeno fazendo com que a digestão seja mais lenta
e o metabolismo seja acelerado, ajudando a manter o peso ideal. Outro ponto
positivo é que a ingestão de café ajuda a melhorar o humor, aliviar o estresse
e as funções cognitivas, como tempo de reação, memória e raciocínio.
Vai uma xícara de café?
André Veneziani -
CEO e fundador da My, startup de café gourmet em cápsulas que proporcionar uma
forma amigável e conveniente de consumo aos amantes da bebida.
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