O Novo B2B em Alimentos e Tecnologia: A Força da Venda Consultiva.

A NotCo, startup chilena famosa por criar alimentos plant-based com ajuda da inteligência artificial, está dando um passo estratégico rumo à lucratividade: focar no mercado B2B. De acordo com a matéria publicada pelo Valor Econômico, a empresa vem ajustando seu modelo de negócio para oferecer suas soluções a outras marcas de alimentos, ampliando seu alcance sem depender apenas do consumidor final.

Essa mudança de estratégia traz à tona um desafio que é comum a muitos setores, mas especialmente crítico em alimentos e tecnologia: como vender de forma consultiva em um mercado que exige personalização, eficiência e inovação constante?

O segmento de alimentos plant-based está em pleno crescimento, mas é também altamente competitivo e sensível a custos. Empresas como a NotCo precisam não apenas apresentar seu produto, mas construir uma proposta de valor que mostre como suas tecnologias podem resolver problemas reais dos clientes B2B: desde a inovação no portfólio até a redução de impacto ambiental.

É aqui que a venda consultiva faz toda diferença. Ao entender a fundo o contexto, os objetivos e as dores de cada cliente, o vendedor deixa de ser apenas um "tirador de pedido" e passa a atuar como um parceiro estratégico. No caso da NotCo, isso significa compreender a necessidade de uma rede de supermercados que busca opções veganas ou de uma rede de restaurantes que quer reformular seu cardápio para atender consumidores mais conscientes.

O grande desafio é que, no B2B, a venda é mais longa, envolve mais decisores e exige uma construção de confiança muito mais profunda. É preciso educar o cliente sobre o valor da solução e provar, com dados e cases reais, o impacto positivo que ela pode gerar.

Olhar para o mercado de alimentos plant-based no Brasil reforça essa tendência. Segundo dados da Euromonitor, o setor movimentou mais de R$ 1 bilhão em 2023, mas ainda enfrenta desafios como preço elevado e resistência do consumidor tradicional. Nesse cenário, quem atua com venda consultiva tem a missão de mostrar para seus clientes empresariais não apenas o produto, mas a tendência de consumo que justifica o investimento.

A estratégia da NotCo é um lembrete poderoso de que, no B2B, vender é muito mais do que convencer. É sobre conectar soluções às reais necessidades de negócio dos clientes, construindo parcerias duradouras e rentáveis.

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Vamo que vamo, a venda não pode parar!

William Caldas - Eu ajudo equipes de vendas B2B a praticarem a venda consultiva, para bater meta, sem que precisem só falar de preço como os tiradores de pedido!