Drinks de Café, a Nova Tendência com o Grão na Semana Internacional do Café

Kahlúa, licor de café mais vendido no mundo quer fomentar drinks clássicos com a bebida e a experimentação de novos sabores no maior evento cafeeiro do país

Nos últimos seis meses o consumo de café aumentou mundialmente, conforme indicado pelo estudo publicado pela IWSR sobre tendências de comportamento na quarentena. E, nessa semana acontece a SIC, Semana Internacional do Café, principal evento nacional do setor e um dos cinco maiores do mundo. O evento é um polo de inovação para a bebida tão amada pelos brasileiros.

E, para além das novidades de novos produtores e premiação dos melhores grãos, o drink Espresso Martini é destaque nessa edição. Criado em Londres nos anos 1980, quando uma modelo internacional, diz a lenda ser Kate Moss ou Naomi Campbell, pediu ao bartender um drink que a acordasse. A receita original, a base de café espresso e vodka servido na taça triangular ou coupé, já era com Kahluá, licor de café mais vendido do mundo e patrocinador premium do evento.

 

Receita Espresso Martini

 

Ingredientes:

- 30 ml de Kahlúa

- 60 ml de Vodka Absolut

- 30 ml de café espresso

- Gelo

 

Utensílios:

- Uma taça coupé

- Coqueteleira

 

Modo de fazer::

1. Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira e bater bem.

2. Coar o liquido na taça coupé previamente gelada.
3. Servir

Opção de decoração: grãos de café

 

Rendimento: 1 drink

 

https://www.drinksandclubs.com.br/licor-creme-de-cafe-kahlua/pt.

https://www.kahlua.com/

Instagram @kahlua_br.