Alimentos
de cores intensas de laranja, amarelo e vermelho podem ajudar
O
envelhecimento é algo muito combatido pela humanidade, seja através de meios
científicos, alimentação ou atividade física. Principalmente por mulheres acima
dos 30 anos, época em que geralmente muitas delas costumam notar as mudanças na
pele. Por isso é preciso recorrer a fontes de vitaminas que retardam esse
processo e deixam a pele mais lisa e bonita. Não é apenas questão de estética e
sim de saúde para o corpo! Um desses aliados que traz outros diversos
benefícios para o organismo é o betacaroteno.
Ela é uma substância antioxidante responsável pela coloração intensa de laranja, vermelho ou amarelo em alguns alimentos como a cenoura, abóbora, mamão, damasco manga, beterraba, batata doce, entre outros. "50% da vitamina A no corpo vêm da ingestão de betacaroteno, por isso ele é chamado de "pró-vitamina A", ou seja, o betacaroteno é um precursor para a produção de vitamina A no organismo. Todas as pessoas podem tirar benéfico da sua ingestão, mas em especial as crianças e os idosos", afirma a nutricionista e consultora da Vital Natus, *Dalila Marciele Nunes.
Por
ser rico em Vitamina A, ele auxilia na formação de melanina – o pigmento
responsável por proteger a pele dos raios ultravioleta -, favorecendo ao
bronzeamento saudável. Apesar de terem o benefício parecidos, o colágeno atua
de forma diferente do betacaroteno e os dois juntos potencializam ainda mais os
resultados, conforme explica a especialista. "Uma das principais funções
do colágeno é formar as fibras que dão sustentação à pele e o betacaroteno
ajuda no combate aos radicais livres que envelhecem a pele, além de colaborar
para preservar o colágeno", conta.
Além
da pele, o betacaroteno auxilia em diversos outros quesitos do corpo como o
aumento do brilho dos cabelos, o fortalecimento das unhas, ajuda no o
crescimento ósseo estimulando a produção do colágeno para fixação de minerais
como cálcio, fósforo, magnésio e boro, protege a superfície ocular, melhorando
o olho seco e conjuntivites inflamatórias, além da incidência de catarata. Por
ter ação antioxidante, ele também fortalece o sistema imunológico que contribui
para o bom funcionamento dos pulmões e do sistema respiratório, prevenindo
gripes e resfriados.
Mas
a especialista alerta que nem sempre é possível consumir a quantidade ideal
através somente da alimentação, afinal, o dia a dia é corriqueiro e nem sempre
comemos o que o corpo precisa diariamente. "Quando são detectados sintomas
como perda de cabelo, cegueira noturna, unhas fracas, irritação da pele, entre
outros, o uso da suplementação se faz necessária. Ou ainda em casos que o
paciente queira potencializar os resultados com a saúde e estética, mas sempre
com a orientação profissional", explica a consultora da Vital Natus. Para
isso, é preciso pesquisar e buscar por produtos confiáveis que disponibilizam o
betacaroteno para consumo em cápsulas.
Vale
dizer também que é preciso estar de olho para o excesso de betacaroteno no
organismo, pois quando isso ocorre ele deixa a pele com cor alaranjada. Nada
preocupante, uma vez que basta apenas interromper o consumo dos alimentos que
contenham a substância para voltar ao aspecto normal. Mas afinal saúde nunca é
demais.
Dr.ª
Dalila Marciele Nunes – Nutricionista – CRN 9 – 9998
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