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sexta-feira, 29 de maio de 2020

Sucesso nos negócios: estratégia ou acaso?


De acordo com dados do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), uma fração ínfima das empresas brasileiras sobrevive os primeiros cinco anos de vida. Para ser mais exato, dentro deste período, cerca de 62% delas encerram suas atividades e quebram de maneira precoce.

Assustador, não é mesmo? Afinal, isso representa o pai de família, que dependia dos negócios, e agora tem dívidas, ou até mesmo o profissional que investiu suas economias de anos, ou até décadas, no negócio só para vê-lo quebrar e cair aos pedaços.

No entanto, chamo sua atenção para algo muito importante: será mero acaso a razão pela qual tantas empresas quebram no Brasil? Minha percepção e a de vários outros especialistas é que não. Na verdade, existem fatores muito previsíveis que indicam uma probabilidade superior de determinada empresa ter uma vida longa e próspera.

Nesse sentido, existe uma grande diferença entre acaso e estratégia. Acaso é semelhante a uma loteria, é esperar as coisas caírem do céu sem tomar as ações necessárias, como já dizia o velho ditado: “Não é possível colher algo que você não tenha plantado previamente”.

Estratégia, por outro lado, está relacionada com ações sequenciadas e aplicadas por um determinado período de tempo. O que vários chamam de sorte, muitas vezes, é o resultado da aplicação de estratégias efetivas na vida e nos negócios.
No mundo empresarial, se fala em estratégias de vendas, de liderança e engajamento de times, de produtividade e de negócios de forma geral.

Dito isso, a falta de estratégias confiáveis é uma causa quase que certeira para a mortalidade das empresas, quero dizer que:

- esperar que seu time fique motivado espontaneamente, não é estratégia, é acaso;

- esperar ser produtivo e ter mais tempo, sem saber os fundamentos para isso, não é estratégia, é acaso;

- esperar que clientes batam na sua porta e comprem de você sem uma abordagem comercial inteligente, não é estratégia, é acaso, ou melhor, milagre!
Agora, eu te pergunto: quer contar com o acaso ou prefere ter estratégias e, assim, ter mais sorte na vida?

Se você respondeu estratégia, podemos falar com mais profundidade sobre quatro estratégias de negócios que separei para te ajudar a ter mais sucesso em seu empreendimento, seja ele qual for.

  1. Visão de futuro
Alice perguntou: Gato, pode me dizer qual o caminho que eu devo tomar?
Isso depende muito do lugar para onde você quer ir – disse o Gato.
Eu não sei para onde ir! – disse Alice.
Se você não sabe para onde ir, qualquer caminho serve.
(Alice no País das Maravilhas)
Embora lúdica, essa história representa um conceito fundamental no mundo dos negócios. A visão de futuro representa a imagem de onde você e sua empresa desejam chegar e isto se traduz em objetivos e metas empresariais.

  1. Áreas de resultado chave
Nunca haverá tempo para fazer tudo, isso por uma razão muito simples: nosso dia só tem 24 horas. Nesse sentido, se tudo é prioridade, nada é prioridade. Dentro de tudo que existe de atividades dentro de uma organização, quais são as áreas chave que devem ter sua atenção e energia?

  1. Indicadores de Performance
O poder do foco é absoluto, tudo o que focamos se expande. Indicadores são os grandes objetos de foco por meio dos quais empresários e gestores podem avaliar o desempenho de sua organização. Sejam de performance de funcionários, ou até mesmo de vendas, indicadores são a métrica pela qual líderes sabem se seus times estão ganhando ou não.

  1. Estratégia comercial e de marketing
Vendas é, em geral, o coração de qualquer empresa. Já se foi o tempo em que se abriam as portas dos negócios e os clientes entravam sozinhos. Hoje, a realidade é de competitividade acelerada e empresários precisam ser criativos e táticos para manter picos de faturamento.

Embora sejam simples, as estratégias não são simplistas, e a maioria avassaladora das empresas brasileiras não possui esse tipo de direcionamento.
Convido você agora a refletir sobre o futuro de sua empresa. Onde exatamente você quer chegar? Tente escrever isso em termos de tamanho, faturamento, atividades-chave, enfim, quais métricas podem te oferecer a evidência de estar cumprindo seus objetivos?

Convido também a pensar sobre áreas chaves e indicadores: quais são os pontos cruciais que você como gestor ou empresário precisa estar atento?
Imagina agora como estaria o faturamento de sua empresa, e seu caixa, caso você dispusesse nos últimos anos de uma estratégia comercial bem definida, agressiva e eficaz?

Surgiram boas reflexões? É exatamente esse o papel de um coach de negócios quando trabalha em parceria com um empresário: ajudá-lo a conquistar resultados positivos para sua empresa através de novas estratégias e competências de negócio.

Através de uma forte visão de futuro, identificamos quais as áreas chave de alavanca de um determinado negócio e traçamos indicadores para acompanhamento de performance, com o objetivo de aumentar o faturamento e lucratividade.

Espero que ao ler até aqui você tenha encontrado direcionamento para criar novas estratégias em direção ao sucesso e prosperidade, e que assim, deixando o acaso de lado, você possa conquistar mais sorte na vida e negócios!





Valdez Monterazo - Master Coach, especializado em negócios, psicologia positiva e carreira. Ajuda empresários e executivos a maximizar seu resultados empresariais, ter mais tempo e qualidade de vida. É Partner Associado na Sociedade Brasileira de Coaching, maior referência em desenvolvimento de negócios e soluções corporativas no Brasil. Ocupa a posição de Coach Executivo e de Negócios no BNI (Business Networking International), maior e mais bem sucedida rede de networking de empresários no mundo.

quinta-feira, 28 de maio de 2020

Dia do Hambúrguer: nutricionista do HCor dá dicas para incluir o lanche no cardápio


Versão mais saudável e caseira de hambúrguer pode fazer parte de uma dieta equilibrada


     Durante o isolamento social, muitas pessoas passaram a se “aventurar” mais na cozinha para preparar suas próprias refeições e se alimentar melhor, afinal, o que colocamos no prato tem relação direta com o reforço da imunidade. É a alimentação equilibrada, sem grandes excessos e restrições, que ajuda a garantir os nutrientes necessários para o corpo funcionar bem.

     A nutricionista Rosa Perin, gerente de Nutrição do HCor, esclarece que o consumo de lanches pode fazer parte de uma dieta saudável, desde que esse momento de prazer não vire rotina. Fazer escolhas inteligentes na hora de cozinhar são importantes para evitar a ingestão excessiva de gorduras saturadas e sódio.

     Para comemorar o Dia do Hambúrguer (28/5) em casa – e aliviar um pouco as emoções da quarentena - , a nutricionista listou algumas dicas para deixar a refeição mais leve, começando pela seleção dos ingredientes. “É sabido que o ato de comer também traz conforto e conexão com memórias, além de ser um momento de maior convivência para quem mora em família, por isso procuramos adaptar receitas e cardápios de forma individual”, destaca Perin.

Confira, abaixo, as recomendações:


1- Vá para a cozinha

Evite os lanches industrializados, nas versões congeladas, e de fast food. O ideal é preparar o seu próprio lanche e prestar atenção nas quantidades. “Alimentos embutidos,  ultraprocessados, alguns tipos de queijos e molhos industrializados são ricos em conservantes e substâncias nocivas à saúde, favorecendo o desenvolvimento de hipertensão, colesterol alto e relacionados até a alguns tipos de câncer. Melhor mesmo é preparar seu próprio lanche e deixar o delivery para momentos oportunos”, destaca Perin.


2- Escolha da carne

Existem maneiras de fazer um hambúrguer suculento, saboroso e saudável e isso depende, também, de sua composição – a começar pela carne. Prefira os cortes mais magros como patinho e alcatra. A picanha, apesar de saborosa, é mais gordurosa e não deve ser consumida em excesso. Frango e salmão são boas opções. Já os vegetarianos e veganos podem optar por soja, cogumelos, grão de bico e verduras como cenoura, couve-flor e beterraba.


3 – Pão e recheio

Para o pão, a dica é dar preferência aos ricos em fibras e integrais. Outras opções são o australiano ou a ciabatta e sem glúten para os celíacos. O recheio vai fazer a diferença na saciedade e na qualidade do lanche. Neste momento, é indicado caprichar nas folhas verdes, alface e rúcula, tomate, cebola roxa, berinjela, abobrinha, cenoura ou beterraba ralada.


4 – Hora do queijo

O queijo é um dos ingredientes que não pode faltar em um bom lanche. No entanto, o alerta aqui é para o excesso de sódio, por isso é bom escolher as versões light da muçarela e do prato. Ricota e queijo branco são os mais indicados para pessoas com restrição no consumo de gordura.


5 – Muito além dos condimentos

Se você quer agregar mais sabor ao seu hambúrguer, não é só a dupla mostarda e catchup que faz a diferença. Aposte em um bom molho à base de iogurte ou mesmo um vinagrete. O molho tártaro, com cenoura, pode ser preparado com a maionese de baixa caloria. “Fazer um sanduíche saudável e apetitoso não precisa ser sinônimo de ausência de sabor. É possível comer bem sem precisar abrir mão do que se gosta. A maior dica é a moderação”, finaliza a nutricionista.


Comemore o Dia Mundial do Brincar da melhor maneira possível: brincando com sua família


Confira dicas da ONG Aldeias Infantis SOS Brasil para inserir as brincadeiras tradicionais no dia a dia da família


O Dia Mundial do Brincar (28 de maio) foi estipulado na 8ª Conferência Internacional de Ludoteca em 1999, para nos lembrar que toda criança precisar ter tempo e espaço para brincar. A brincadeira é parte fundamental de qualquer infância saudável, pois estabelece conexão entre o mundo imaginário e o mundo real.

Roucheli Tavares, Coordenadora Nacional da Política de Salvaguarda da Aldeias Infantis SOS Brasil explica: "É através do brincar que as crianças aprendem a lidar com o mundo e a processar as informações que recebem, por isso é preciso dar liberdade para que elas se expressem livremente", diz. Quando os adultos interferem com constância no ato de brincar ou tentam ensinar a criança brincar "corretamente", podem prejudicar as construções internas que ocorrem. Os momentos de recreações livres são essenciais para o desenvolvimento pleno, tanto físico como emocional.

As atividades devem ser adequadas para cada idade, mas, desde os primeiros dias de vida, bebês devem ser incentivados com brincadeiras que irão estimular o desenvolvimento motor e cognitivo, além de fortalecer a conexão entre pais e filhos. Devido à correria do dia a dia, dificilmente os adultos responsáveis conseguem brincar com os pequenos. No entanto, essa interação, pode trazer grandes benefícios no desenvolvimento da criança, aumentar a qualidade do tempo entre família, bem como a qualidade do vínculo existente.

Segundo Roucheli, é importante que os adultos participem e garantam a segurança das atividades, mas sem interferir demais, deixando que as crianças explorem o espaço e os objetos. Para isso, reforça que é preciso ter um ambiente preparado para recebê-las, que não ofereça perigos.

Muitos adultos não compreendem os benefícios do brincar para a criança, porém é nas brincadeiras que encontramos melhoras, por exemplo, na coordenação motora. Elas também são importantes no combate ao sedentarismo (principalmente na era virtual) e permitem o autoconhecimento corporal, "Quando o bebê bate palma ou a criança consegue montar um quebra cabeça, estão experimentando o que são capazes de realizar. Quando perdem em algum jogo ou os amigos não querem brincar da maneira que solicitou, também gera resiliência.", comenta Roucheli.

Com o isolamento social, o Dia Mundial do Brincar se torna uma oportunidade para as famílias tirarem algumas horinhas do dia para se divertir, fugindo dos jogos eletrônicos. Para ajudar, preparamos algumas dicas de passatempos tradicionais que irão fazer os pais relembrarem a infância e mergulharem em aventuras diversas com os filhos.



·         Pular corda 

Uma das atividades mais antigas, que com certeza muitos já brincaram na escola ou na rua com os amigos. Além de gastar muita energia, a atividade permite estimular, de forma lúdica, a coordenação motora, a noção de tempo e contratempo, além da percepção e imagem corporal. 

Você vai precisar de: 

Uma corda comprida e espaço para pular. 

Como se joga: 

Duas pessoas devem segurar cada uma das pontas da corda e girar, batendo-a no chão. Enquanto isso, uma terceira pessoa deve pular por cima dela. Quem errar, perde a vez e passa a segurar a corda.



·         O mestre mandou 

Além de muita diversão, auxilia a criança a desenvolver a noção corporal, coordenação motora, lateralidade e disciplina. 

Como se joga: 

Nesta brincadeira, uma pessoa é escolhida para ser o líder, enquanto as demais devem seguir suas ordens repetindo seus movimentos, direções e ações. A cada rodada, muda o líder. As rodadas podem ser medidas através da música ou de um cronômetro. Pode ser feita com os amigos também por meio de videoconferência.



·         Jogo das Sombras 

Uma forma barata, simples e divertida de brincar. Além de desenvolver a coordenação, pode ajudar a criança a perder o medo do escuro 

Você vai precisar de: 

Uma lanterna e uma parede. 

Como se joga: 

Em um quarto escuro, basta acender a lanterna em direção a parede. Ela permite a projeção de vários desenhos com sombras, feitas pelas mãos. Para ficar mais interessante, vocês podem tentar adivinhar o que o outro está tentando fazer.



·         Stop 

Direcionada para crianças que já sabem ler e escrever, além de muito legal e simples, a brincadeira ajuda a estimular a criatividade, rapidez de raciocínio e a melhorar o vocabulário. 

Você vai precisar de: 

Uma folha de papel e um lápis para cada participante. 

Como se joga: 

Desenhe uma tabela em tópicos numa folha de papel para cada jogador. Para cada coluna da tabela escreva um tema, como: Objeto, Filme, Animal, Cor, Nome, Fruta, Flor, Cidade, Time. Escolha os temas de acordo com a idade e conhecimento da equipe que vai jogar. Assim que todos estiverem com suas tabelas feitas na sua folha de papel, os participantes mostram as mãos e somam a quantidade de dedos que cada um colocou para descobrir qual é a letra que vai ser direcionada para o jogo. Os participantes terão que escrever abaixo de cada tema, uma palavra com início da letra sorteada. Quem terminar primeiro, grita: ‘Stop’, e, na mesma hora, todos devem parar de escrever. Cada palavra correta vale 10 pontos. Mas, se alguém escrever a mesma palavra que outro jogador, marcará somente 5 pontos. Soma-se no final da linha quantos pontos foram conquistados. Assim se segue com várias letras. No final, quem fizer mais pontos é o vencedor. Na quarentena, dá para combinar com os amigos uma videoconferência e todos podem brincar juntos, cada um de sua casa!


·         Mímica 

Estimula a criatividade, o desenvolvimento cognitivo e motor. 

Você vai precisar de: 

Papel e caneta. 

Como se joga: 

Para preparar a brincadeira, você pode escrever em um papel nomes de filmes. Pode ser separado em times, ou todo mundo joga junto. Cada participante sorteia um papel e, através de gestos, é preciso fazer os outros adivinharem. Se estiverem jogando com times, a mímica é feita por um membro de cada time e ganha quem acertar primeiro.





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