A obesidade é um desafio de saúde pública global. As crianças correm um risco especial de ter excesso de peso, cuja prevalência aumentou dramaticamente nas últimas décadas. Além disso, crianças obesas tendem a se tornar adultos obesos. Portanto, controlar a o ganho de peso tornou-se uma prioridade para as autoridades de saúde pública.
A obesidade é uma
doença heterogênea complexa baseada em três pilares principais:
1- Determinantes genéticos
2- Determinantes comportamentais
3- Determinantes ambientais
Obesidade e COVID-19
são pandemias que afetam negativamente a saúde e o bem-estar das crianças.
Segundo a
nutricionista Adriana Stavro, durante os tempos de pandemia da COVID 19, os
dois últimos pilares modificáveis (comportamentais e ambientais) foram
potencialmente afetados. Muitos governos em todo o mundo instituíram uma série
de medidas de proteção, incluindo o fechamento de escolas.
O ano escolar de
2020 foi interrompido abruptamente. O aprendizado físico em sala de aula foi
cancelado, forçando as crianças a ficar em casa e mudar seu aprendizado para
meios virtuais. O fechamento das escolas e as medidas de confinamento
domiciliar subsequentes, afetaram negativamente a saúde física e emocional das
crianças.
Crianças com
obesidade enfrentam riscos biopsicossociais aumentados durante COVID-19.
O fechamento de
escolas resultou na ausência de sessões organizadas de atividade física,
levando a um maior período sedentário e aumento do ganho de peso entre as
crianças.
A pandemia da
COVID-19 interrompeu significativamente a rotina diária das crianças
A evidência é clara,
a rotina de casa, escola e comunidade e suas interações, mudaram para cenários
irreconhecíveis, aumentando o estresse para as crianças e as famílias. O
impacto do estresse aumenta a inflamação, diminui a resposta imunológica e aumenta
ingestão de alimentos densos em calorias. Tais ações aumentam a suscetibilidade
ao ganho de peso, especialmente em tempos que a quantidade de atividade física
diária foi reduzida devido às restrições implementadas.
O estresse exacerba
a inflamação e prejudica a resposta imune em crianças obesas durante a
COVID-19.
Segundo um estudo de
revisão bibliográfica publicado em fevereiro de 2021, durante a era COVID-19,
crianças e adolescentes aumentaram a ingestão alimentar e ganharam peso.
Especificamente, 41,7% dos adolescentes na Palestina relataram ganho de peso
devido ao aumento no consumo de alimentos fritos, doces, bebidas com adição de
açúcar e produtos lácteos.
Na Polônia, um
aumento no IMC foi associado a uma redução na ingestão de vegetais, frutas e
legumes, levando ao ganho de peso de quase 30% das crianças e adolescentes.
Os resultados da
Espanha foram mistos, onde mais de 50% declararam nenhuma mudança em seu peso,
mas 25% afirmaram que seu peso estava elevado devido a sintomas depressivos.
No Brasil,uma
Pesquisa da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), concluiu que a medida
adotada em várias cidades do país contribuiu para o aumento dos índices da
obesidade infantil. As conclusões foram publicadas em artigo na revista Jornal
de Pediatria, que apontou que os aspectos desencadeados pela Covid-19,
principalmente relacionados ao isolamento social, propiciaram o aumento da
obesidade infantil.
A obesidade é um dos
fatores que agravam a Covid-19. Para a nutricionista Adriana Stavro, por isso é
particularmente importante para crianças ter uma dieta nutritiva para proteger
a imunidade e garantir seu crescimento e desenvolvimento adequado.
Uma dieta que contém
todos os nutrientes essenciais é importante para apoiar o crescimento, o
desenvolvimento e a saúde a longo prazo das crianças.
Aqui estão algumas
dicas para garantir que crianças recebam uma alimentação nutritiva.
O que devo servir?
• Ofereça no mínimo quatro grupos de alimentos por dia incluindo frutas e vegetais, grãos, leguminosas, nozes, proteínas magras, laticínios e alimentos básicos como arroz e feijão.
• grãos inteiros, como pão integral, arroz integral, quinua e macarrão de trigo integral
• alimentos ricos em proteínas, como carnes magras, feijões, ovos,leite e derivados
• Eles também precisam beber muitos líquidos, como água purificada e chás, para mantê-los hidratados.
• Realize refeições
principais completas, com todos os grupos de nutrientes, carboidratos,
proteínas e gorduras. A criança precisa de um prato completo.
Que tipo de comida devemos evitar?
• Batatas fritas, biscoitos e sorvete
• Bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos, bebidas esportivas e chás doces
• Alimentos industrializados, ricos em gordura, açúcar e calorias.
Quão ativas devem ser as crianças?
• Incentive seus
filhos a pelo menos 30 minutos de exercícios físicos todos os dias. Sempre que
possível, deixe-os sair e brincar. Faça uma caminhada, corra, ande de bicicleta
ou pratique esportes como futebol ou basquete.
• Lembre-se de
manter pelo menos 2 metros de distância de pessoas com quem você não mora
quando estiver fora de casa. Crianças com mais de 2 anos e adultos devem usar
máscara.
Crianças menores de
2 anos não devem usar máscara.
Quantas horas de sono as crianças precisam?
Dormir o suficiente traz muitos benefícios à saúde e ajuda a manter um peso saudável. Ajude seus filhos a dormir e acordar na mesma hora todos os dias. Desligue todas as telas pelo menos 1 hora antes de deitar.
As necessidades de sono variam:
• bebês: 11-14 horas, incluindo cochilos diurnos
• pré - escolares: 10-13 horas, incluindo cochilos
• crianças em idade escolar e pré-adolescentes: 9-12 horas por noite
• adolescentes: 8-10
horas por noite
O que mais devo saber?
A pandemia de
coronavírus mudou o mundo de muitas maneiras. O enfoque em hábitos saudáveis,
como comer e permanecer ativo, pode ajudar as crianças e os pais a manter o
senso de controle durante um período de incerteza.
Seja um bom exemplo
para seus filhos ao:
• Desfrutar de alimentos saudáveis e não coma demais
• Seja ativo todos os dias
• Limite seu próprio tempo de tela
• Encontre maneiras
de gerenciar o estresse
Adriana Stavro - Nutricionista Mestre pelo Centro Universitário
São Camilo. Especialista em Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) pelo
Hospital Israelita Albert Einstein
Pós graduada em Nutrição funcional pela VP e em Fitoterapia pela Courses4U
Instagram -@adrianastavronutri
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