Sterna Café
compartilha receitas para comemorar o dia no conforto de casa
Hoje, 14 de abril, comemoramos o Dia Mundial do Ca
fé. Para celebrar a data, a rede de franquias Sterna Café separou duas
receitas com combinações inusitadas e saborosas que agradam os diversos
paladares. Tudo para que os amantes da bebida possam celebrar sem sair de casa.
Confira!
Orange Coffee
Ingredientes:
250 ml de suco de laranja
50 ml de expresso
1 colher sopa de açúcar mascavo
Gelo
Modo de
preparo:
Extraia o expresso da forma que achar mais fácil.
Pode ser coado em filtro de papel ou pano caseiro ou, se desejar, por métodos
especiais como Hario V60. Leve o café já coado e frio junto com o gelo e o
açúcar ao liquidificador e bata até que gelo fique bem picadinho mais ainda
presente. Adicione a mistura cuidadosamente ao suco de laranja. A bebida tem
uma coloração alaranjada. Sirva num copo Long Drink com canudo,
decore com laranja e aproveite.
Mocha Biscuit
Ingredientes:
50ml de cafe
45g de bolacha Oreo
100ml de leite vaporizado
20g de
chantilly
10g de calda de chocolate
Modo de
preparo:
Em uma taça bill (taça para café ou similar)
coloque 2 bolachas quebradas, adicione a calda, coloque o leite vaporizado e o
espresso no centro, para que fique trifásico. Coloque um caracol de chantilly e
decore com uma bolacha.
Rede Sterna Café
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