Crianças: alimentação bloquinho saudável

A nutricionista Michelle Ferreira da Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais), especialista em nutrição na saúde da mulher e fertilidade, dá dicas de lanches e receitas para a família levar para as crianças. De acordo com ela, quanto mais natural for a alimentação, melhor, e é indispensável lembrar de uma boa hidratação - especialmente água natural e água de coco.  

Para lanchinhos - frutas, cenoura cortada em forma de palitinho, pipoca de panela, sanduíche natural, chips de raízes (batata doce ou aipim ou batata inglesa), muffins, tomatinho cereja, ovinhos de codorna, queijo cortado em quadradinho, pão de queijo, torradinha de arroz integral, milho cozido, mix de nuts com castanha e uva passas, sacolé de suco de fruta natural são algumas opções de lanches.

 

Veja as receitas abaixo: 

 

 

Sanduíche Natural - Pão de forma 100% integral + Pastinha*

 

- Pode ser de frango ou atum, misturados com iogurte natural, sal e temperos a gosto.

 

DICA - para a pastinha ficar cremosa, use 170g de iogurte natural + 1 ⁄ 4 de colher de chá de sal - coloque essa mistura em um filtro de papel dentro de uma peneira e deixe na geladeira por 8 horas para o soro escorrer. O iogurte perde o soro e se transforma em uma pasta mais consistente para misturar com os outros ingredientes. 

 

 

Muffin de banana com chocolate:

 

1 ovo;

1 banana amassada;

1 colher de sopa de farelo de aveia;

1 colher de sobremesa de achocolatado saudável ou cacau em pó;

 

Misture os ingredientes e coloque em forminhas de silicone no air fryer ou forno por 10 min.

 

DICA - preparar a pipoca na panela e colocar em saquinhos de papel ou de sacolé.

 

 

 

Sacolé para crianças nos Bloquinhos de carnaval

 

Para preparar o sacolé, basta bater os ingredientes no liquidificador e distribuir em saquinho de sacolé e deixar congelar por aproximadamente 12 horas no freezer. Se for necessário adoçar – use açúcar de coco ou um pouco de mel.

 

 

 

Sacolé de Melancia com água de coco

4 xícaras de melancia picada

¼ xícara de água de coco.

 

  

Sacolé de Abacaxi com coco

1 abacaxi inteiro picado

200ml de leite de coco

½ de xícara de água

 

 

Sacolé de banana com morango 

1 banana congelada

1 xícara de morango

1 xícara de água

 

Observação: É importante levar para os bloquinhos em uma bolsa térmica com gelo!

 

 

Fonte: 

Michelle Ferreira, nutricionista da Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais), especialista em nutrição na saúde da mulher e fertilidade.