Contagem regressiva: 5 receitas de pratos leves para fazer no carnaval

Depois de dois anos sem festejar, foliões aguardam ansiosamente pelos dias carnavalescos  

 

Ter uma alimentação balanceada nos dias de folia ajuda na ressaca (Imagem: Unsplash)

O carnaval de 2023 é o mais aguardado de todos os tempos. Ficamos 2 anos sem a maior e mais conhecida festa brasileira, isso gera expectativa e ansiedade nos foliões. Segundo levantamento do Ministério do Turismo, o evento promete ser o melhor e maior dos últimos anos, depois desse tempo todo suspenso, os dias de folia voltam com força total e prometem movimentar cerca de 50 milhões de pessoas nos tradicionais destinos carnavalescos do país. 

Devido a tanto tempo sem os dias de folia, os brasileiros podem estar meio “enferrujados” e precisam tomar cuidado com a saúde, principalmente na alimentação. Seja curtindo um bloco de rua ou longos dias de descanso na praia, se alimentar direito é essencial, ainda mais com o calor, que pode causar desidratação. “Para quem vai aproveitar as atrações carnavalescas, e só vai estar em casa para ‘comer e dormir’ é interessante, deixar alguns pratos leves já prontos, para não perder tempo e energia na cozinha”, ressalta Scott Ye, CEO da Gaabor, marca de eletrodomésticos.

Nestes dias de festas, para facilitar os preparos e curtir tudo sem preocupação, existem alguns equipamentos de cozinha considerados os “salva-vidas”. Na Gaabor, os produtos como air fryer e copo mixer agilizam no preparo de alimentos e ainda são benéficos para a saúde, por não ser necessário o uso de óleo na hora de fazer os pratos. “Não só no carnaval ou em datas festivas, mas todos que possuem air fryer e outros produtos tecnológicos de cozinha, sabem o quanto esses objetos facilitam no dia a dia”, comenta Scott.

Com os dias de folia se aproximando, o CEO da Gaabor, Scott Ye, escolheu 5 receitas leves e práticas para preparar, sem perder tempo e não pesar no estômago:

 

Torta de Legumes com frango

 

Ingredientes: 

- 2 ovos;

- Sal a gosto;

- Temperos a gosto;

- 1 colher de sopa de farinha de arroz;

- Legumes da sua preferência;

- Frango desfiado a gosto;

- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó;

- Queijo a gosto.

Modo de preparo:

• Em uma vasilha, coloque os ovos, o sal, os temperos e misture bem. Adicione a farinha de arroz e misture até dissolver;
• Em uma vasilha, coloque os legumes, o frango, o fermento, e mexa. Cubra com queijo e leve para assar na airfryer a 180ºC, por vinte minutos.

 

 

Batata rústica na air fryer 

Ingredientes:

• 4 batatas;
• sal a gosto;
• orégano a gosto;
• chimichurri a gosto;
• azeite.

Modo de preparo:

• Lave bem as batatas e corte em fatias grossas (formato de meia lua) e coloque em uma tigela;
• Adicione os temperos e acrescente o azeite, misture bem;
• Coloque as batatas na cesta da fritadeira;
• Ajuste a temperatura para 200ºC e deixe lá por 15 minutos.

 

 

Chips de Banana

Ingredientes:

• 6 bananas;
• Suco de 1 limão;
• Canela a gosto;
• Açúcar a gosto.

Modo de preparo:

• Corte as bananas em rodelas;
• Regue-as com o suco de limão e com o açúcar e a canela;
• Deixe na air fryer por cerca de 30 minutos, a 200ºC e a cada 10 minutos, vire-as para que cozinhem por igual.

Linguiça recheada

Ingredientes:

• Linguiça de sua preferência;
• Queijo;
• Tomate;
• Cebola picada.

Modo de preparo:

• Com a linguiça de sua preferência, faça um furo no centro e comece a inserir os recheios, como: queijo, tomate e cebola;
• Após recheá-las, leve a air fryer por cerca de 25 minutos a 180ºC.

 

 Bruschetta 

Ingredientes:

• Pão italiano fatiado;
• Tomate picado;
• Queijo mussarela;
• Azeite;
• Orégano;
• Manjericão.

 

Modo de preparo:

• Separe as fatias do pão e regue-as com azeite, depois por cima do pão coloque o tomate picado, queijo, orégano, folha de manjericão e um fio de azeite;
• Coloque as bruschettas na air fryer e deixe por 5 minutos a 180ºC.

Tendo uma alimentação balanceada nesta época de carnaval, ajuda na imunidade e a se recuperar melhor nos dias pós festas, onde seu corpo e organismo estarão mais saudáveis.

Mantenha-se hidratado e beba com moderação.

 

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