quarta-feira, 4 de julho de 2018

Chocolate X zumbido


EXCESSO DE CHOCOLATE PODE CAUSAR ZUMBIDO NO OUVIDO

O consumo exagerado de chocolate por crianças ou adultos,  não causam somente o aumento do peso ou a aparição de espinhas. Os ouvidos sofrem com a ingestão demasiada da guloseima e o excesso de chocolate pode gerar o famoso zumbido.
Poucas são as pessoas que se preocupam com a saúde dos ouvidos. A maioria só se lembra deles  quando ocorre algum  incômodo, como a dor de ouvido na otite ou a sensação de ouvido tampado durante um resfriado, acúmulo de cera ou entrada da água, dentre outros.
O que é o zumbido?  Conhecido como uma ilusão sonora, o zumbido é a sensação de ouvir som de apito, chiado, cigarra, sirene, motor ou panela, principalmente nos momentos de silêncio, como a hora de dormir. Geralmente, o zumbido representa um ritmo acelerado de funcionamento no ouvido como tentativa de compensação de uma agressão.
Segundo o Instituto Ganz Sanchez , estima-se que no Brasil há de 34 a 48 milhões de pessoas com o sintoma, tratando-se de um aumento expressivo em relação aos 28 milhões estimados há quase 20 anos. E segundo a  Dra. Tanit Ganz Sanchez, otorrinolaringologista e fundadora do Instituto Ganz Sanchez, o consumo excessivo de doces, inclusive o de chocolate, pode afetar os ouvidos que são mais vulneráveis:
“O chocolate tem substâncias que podem agredir os ouvidos, como o açúcar e a cafeína. Em alguns organismos, quando o açúcar (glicemia) aumenta no sangue depois da ingestão de doces, o pâncreas passa a produzir mais insulina do que o necessário para minimizar  a quantidade de açúcar presente. Essa insulina em excesso é a grande vilã do ouvido, pois provoca uma bagunça na bioquímica do ouvido interno e atrapalha o seu funcionamento normal. Nas pessoas que têm zumbido por excesso de ingesta de  açúcar ou cafeína, nós restringimos o chocolate por 30 dias para que o ouvido possa se recuperar”, explica a médica. Segundo ela, a cafeína, também encontrada nos chocolates, acelera o sistema nervoso e como o zumbido já é, por natureza, um “ritmo acelerado” na via auditiva, ele pode aparecer ou piorar ainda mais.

“A piora do zumbido pode acontecer cerca de 1 hora após tomar a cafeína, que é encontrada não apenas no chocolate, mas também no chá preto e no mate, nos refrigerantes, nos estimulantes e no chimarrão. Quando a dose é alta, o ouvido reage sentindo zumbido ou tontura”, complementa a médica, que é a pioneira em realizar pesquisas sobre o zumbido no ouvido no Brasil, à frente desses estudos há 24 anos.
A médica acrescenta que o zumbido pode ser temporário.
 “Em algumas pessoas ele desaparece, porém outras precisam recorrer a tratamentos específicos, principalmente se a pessoa substitui o chocolate por outro tipo de doce, que também causa o zumbido”.
Para evitar o zumbido, confira as dicas da Dra. Tanit Ganz Sanchez:
1- Consumir chocolate com moderação, pois não existe um número mágico de peso, quadradinhos ou barras para consumo;
2 – Dê  preferência para chocolates com pelo menos 70% de cacau (pois eles têm menos açúcar) ou pela versão diet (que substitui o açúcar por adoçante)
4-  Experimente trocar o chocolate pela alfarroba, que é um produto  natural que imita o chocolate, porém  não tem açúcar, glúten ou lactose, por isso pode ser consumido, com moderação, por qualquer pessoa. 


Profa  Dra. Tanit Ganz Sanchez – Otorrinolaringologista com doutorado e livre-docência pela USP, Fundadora e Diretora do Instituto Ganz Sanchez, criadora da Campanha Nacional de Alerta ao Zumbido (Novembro Laranja), do Grupo de Apoio Nacional a pessoas com Zumbido, da TV Zumbido e do curso online ABC...z do Zumbido. Assumiu a missão de desvendar os mistérios do zumbido e é pioneira nas pesquisas no Brasil, sendo reconhecida por sua didática, objetividade e compartilhamento aberto de ideias. É especialista em Zumbido, Hiperacusia, Misofonia e Distúrbios do Sono.

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