Mocktails: receitas de bebidas sem álcool para curtir

Nutricionista da Bio Ritmo destrincha os efeitos do álcool e traz drinks refrescantes sem o componente

 

O número de pessoas que consomem bebidas alcoólicas tem diminuído a cada ano, segundo uma pesquisa realizada pela Inteligência em Pesquisa e Consultoria Estratégica (Ipec), a pedido do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA). Em 2023, mais da metade dos brasileiros, cerca de 55% da população adulta, já não bebia álcool. Com a busca cada vez maior em cuidar bem do corpo, o uso de substâncias, como o álcool, pode atrapalhar quem está atrás da sua melhor versão. Dessa forma, com mais e mais pessoas adeptas a esse lifestyle, surge uma nova ideia de drinques: os mocktails. 

Essa nova tendência, que vem do inglês “mock” de “imitação”, é uma ótima opção para aproveitar momentos de lazer com bons drinks sem comprometer a saúde. Pois, como coloca melhor abaixo Fúlvia Hazarabedian, do programa Bionutri, da marca fitness high end Bio Ritmo, a ingestão de álcool não traz benefícios. 

O álcool não combina com a vida saudável, principalmente para aqueles que buscam ganhar músculos. “As bebidas alcoólicas afetam negativamente o desempenho muscular, devido a uma série de interferências, entre elas, um tempo maior para recuperação muscular pós treino e uma possível diminuição dos níveis de testosterona, que é essencial para a musculatura”, explica a nutricionista. 

Além disso, Fúlvia comenta sobre como o fígado fica sobrecarregado com a substância: “O fígado é responsável por destruir as substâncias tóxicas ingeridas ou produzidas pelo corpo durante a digestão, e no caso de ingestão de bebidas alcóolicas, por metabolizá-la. Dentre outras funções, ele também auxilia no controle de açúcar no sangue, e nesse caso, pode impactar no desempenho o treino, por não dispor dessa energia para contração muscular, podendo assim, utilizar a massa massa para esse fim.” 

A longo prazo, o consumo contínuo e excessivo de bebidas alcoólicas pode trazer danos irreversíveis para o corpo, como a cirrose, em que há a necessidade de um transplante de fígado. Para aqueles que não desejam abrir mão da bebida, o segredo para ter uma vida saudável é a moderação. Fúlvia indica, além do consumo responsável, aliar com uma boa dieta – e não esquecer-se dos exercícios físicos. 

A seguir, a head do programa BioNutri sugere dois mocktails refrescantes para tentar nesse calor:
 

Receitas

Limonada de Lavanda

Créditos: reprodução

 Ingredientes:

Suco de 2 limões

2 copos de água

1 colher de sopa de mel ou agave

1 colher de sopa de lavanda comestível e desidratada

Lavanda para decorar (Opcional)

Rodelas de limão para decorar (Opcional)

 

Modo de preparo:

 

Ferva a água, desligue o fogo e adicione a lavanda desidratada;

Deixe em infusão por 30 minutos, adicione o suco de limão e coe;

Adicione o mel ou agave e misture;

Coloque em um copo com cubos de gelo;

Decore com limão e lavanda.

 

Morango e Hortelã

Créditos: reprodução

Ingredientes:

 

6 morangos congelados

5 folhas de hortelã

Suco de 1 limão

1 Lata de água com gás

1 colher de chá de mel ou agave

 

Modo de preparo:

 

Em um liquidificador ou mixer, bata os morangos, a hortelã, o suco de limão, o mel ou agave e metade da lata de água com gás até ficar homogêneo;

Coloque em um copo com o restante da água com gás;

Decore com morango e hortelã.