No mês do Trigo, Água Doce ensina preparo dos grãos com lascas de frango

TRIGO EM GRÃOS COM LASCAS DE FRANGO

Ingredientes: 

500 gramas de frango em lascas

250 gramas de trigo em grãos

2 dentes de alhos picadinhos

1 colher de café de sal

1 colher de café de pimenta do reino

1 colher de sopa de cheiro verde

500 ml de água

1 colher de sopa de óleo

 

Modo de preparo

Primeiramente, deixe o trigo em grão de molho de um dia para o outro. Em uma panela, coloque o óleo, o alho e refogue. Em seguida, adicione o trigo e a água e deixe cozinhar. Assim que o trigo estiver cozido, escorra e reserve. Em uma frigideira, grelhe os filés de frango até ficarem cozidos. Adicione o trigo na frigideira, mexa e após misturar, monte em uma travessa e sirva.

 

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil