João
Gustavo Gaspar também diz quais são as tentações proibidas nas festas julinas
Muitas pessoas
acreditam, equivocadamente, que o inverno é a estação mais fácil para engordar.
Segundo o médico do Rio de Janeiro João Gustavo Gaspar, que é especializado em
em Nutrologia Pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), apesar da fome
aumentar, o frio faz que o corpo gaste mais calorias.
"Gastamos mais
calorias para gerar mais calor! A palavra CALORias vem daí. É uma unidade de
calor para mantermos nosso corpo aquecido. Então, é necessário um gasto maior
dessas calorias que são atividades via mitocondrial", explica o
profissional.
Então, afinal, é mais
fácil engordar ou emagrecer?
"Apesar dessa
demanda caloria ser maior, ela não ajuda no emagrecimento visto que a fome
aumenta , e a atividade física tende a diminuir . Sendo assim, favorecendo o
aumento de peso", esclarece Gaspar.
Desse modo basta
manter a atividade física e a alimentação do ano todo para perder peso. E para
quem gosta de um caldo para se aquecer a noite, o nutrólogo diz quais são os
mais recomendados: creme de Abobora ,caldo de verde(trocando a batata
pela couve-flor) creme de alho poró, caldo de grão de bico, entre outros.
Já os chás, que
também são uma boa pedida do inverno, João Gustavo recomenda o chá de cavalinha
, hibisco e chá verde.
Para não engordar
também é preciso fugir das tentações das festas julinas, tradições nestes meses
do inverno.
"Evite pratos
onde temos uma concentração de açúcar maior , entre eles pé de moleque, maça do
amor ,cocadas , canjica. Usar com moderação paçoca diet , milho verde , pipoca
, caldo verde(versão sem batata). As comidas das festas julinas são em geral
calóricas e fartas em açúcares difícil conseguir um cardápio saudável",
completa.
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