Até poucos anos atrás, a preocupação com o meio ambiente
era algo que se via apenas em pequenos grupos. Porém, das diversas mudanças que
sofremos como sociedade nos últimos tempos, um dos destaques é justamente o
ganho de importância da consciência ambiental no nosso cotidiano e
comportamento político social.
O que antes se restringia a ativistas, hoje toma
conta de iniciativas que vão do civil ao empresarial. Nos tornamos mais
conscientes. A educação ambiental tem sido incutida como valor desde a infância
para que deixe a esfera do ativismo e abrace a naturalidade do hábito.
Dado o contexto, o ensino ambiental ganha foco como
uma importante ferramenta para levar às mentes em formação um mindset de
ecologia que ajudará a trazer melhora e desenvolvimento sustentável para o
futuro. Pensando nisso, listei oito motivos da importância do ensino ambiental
na prática, dentro das escolas, se utilizando de uma ferramenta simples: a
horta escolar.
Proximidade:
o ser humano é um animal empático. Sendo assim, seus valores se moldam muito
através daquilo que ele consegue sentir, do que seu cérebro consegue assimilar
através da empatia. É por isso que se você quer ensinar sobre meio ambiente e a
preocupação com ele, não basta expor ideias, é preciso vivenciá-las, senti-las,
gerando empatia. Claro que se falamos de crianças, esse ambiente precisa ser
seguro e controlado, assim o uso da horta escolar proporciona proximidade sem
riscos para cultivar essa empatia da criança com a natureza.
Primeiros valores: se tem algo que valorizamos são os conceitos que
nos são ensinados na infância. Eles tendem a nos acompanham por quase toda a
vida. Levar um valor de consciência ambiental a mentes em formação é fomentar
bons valores desde cedo, fazendo com que isso realmente faça parte da
personalidade da criança em formação. A horta proporciona que a criança viva
esses valores na prática, com suas próprias mãos, fixando conhecimento com a
ação, e não só com a teoria.
Aprofundamento do conhecimento: quando criança, a maioria dos adultos de hoje
plantaram um feijãozinho em um algodão. Quase todo mundo fez isso, e se
recorda. O problema é que paramos aí. Era o máximo que chegávamos perto de
entender como funciona a vida natural. O uso de uma horta nas escolas permite
que a compreensão de como a vida funciona seja muito mais ampla. A criança pode
observar o ciclo natural ao vivo, o que a faz valorizar aquela experiência e as
próprias plantas.
Consciência sobre a água: há algum tempo, venho fazendo a implementação de
sistemas de irrigação, captação de água e reuso em escolas, e pude observar que
a consciência que a criança ganha com relação à vida verde, também se estende
ao uso da água. Como a horta se utiliza da água da chuva, as crianças ganham
consciência do uso adequado desse recurso tão precioso, evitando assim o
desperdício. Já houve relatos de crianças que falaram para os pais não
demorarem no banho, demonstrando a consciência desenvolvida.
Conhecimento que se leva para casa: como citei, conhecimento quando realmente
aprendido, vai para casa. O cuidado com água, alimentação, respeito ao desperdício,
tudo isso se torna parte da vida dessas crianças, formando pessoas que já
pensam no ambientalismo como algo intrínseco. Nasce assim uma geração mais
consciente, e com uma prática simples de plantar, cuidar, colher e viver do que
a natureza proporciona.
Alimentação mais saudável: tudo que é plantado é consumido. Em tempos de luta
contra comidas industrializadas e agrotóxicos, que melhor alimentação uma
criança pode ter do que a que ela mesma produziu com nada além de atenção e
cuidado? Isso proporciona saúde que se reflete no corpo e na mente.
O ser humano é natureza: muitos de nós crescemos filhos da televisão.
Crianças de casa, que não são muito “fãs” de ir para a natureza. A simples ação
de ensinar a criança a vivenciar o ciclo natural, e se entender como parte
dele, amplia os horizontes e permite que as pessoas cresçam com maior
consciência de que são parte do todo. Perde-se aquele “medo” da natureza, com
que muitos de nossa geração cresceram.
Responsabilidade: talvez o que resuma tudo que a criança aprende com
essa experiência é justamente a palavra responsabilidade. Ser responsável por
uma vida, pelo seu próprio papel na natureza, pelo planeta, pela sua vida, pelo
ciclo natural, tudo isso se aprende com passos tão simples quanto plantar, cuidar,
colher, comer e recomeçar. As hortas não são apenas uma ferramenta de ensino,
são a vivência do que se aprende em sala de aula. É a construção de um ser
humano mais dedicado ao mundo em que vive.
Danny Braz - engenheiro civil, consultor internacional com foco em construções
verdes e diretor geral da empresa Regatec.
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