Estudos demonstram que o metabolismo não
está 100% ligado apenas à idade, mas sim às mudanças na alimentação e atividade
física em virtude da fase de vida
Sempre
ouvimos falar que nosso metabolismo basal fica mais lento com o avanço da
idade. Mas afinal, você sabe o que é metabolismo?
Assim
chamamos o processo pelo qual o corpo produz energia para manter as funções
vitais. Seu funcionamento depende de inúmeros fatores, como genética,
alimentação, atividade física, peso, estatura, sexo e, claro, idade. “Em
qualquer fase da vida em que haja piora dos hábitos alimentares e de atividade
física, há um prejuízo na taxa metabólica e uma tendência ao ganho de peso”,
afirma Dra. Suemi Marui, endocrinologista que integra o corpo clínico do Alta
Excelência Diagnóstica. Entretanto, ela explica que após os 30 anos, este
prejuízo é mais percebido - especialmente pelas mulheres.
Estudos
demonstram que o metabolismo não está 100% ligado apenas à idade, mas sim à
soma das mudanças na alimentação e atividade física em virtude da fase de vida,
tais como casamento, vida profissional e a chegada dos filhos. Além disso, a
falta de alguns hormônios também leva à lentidão do metabolismo, como
tireoidiano, cortisol e o hormônio de crescimento.
“Após
os 60 anos, há uma redução importante na taxa de metabolismo basal tanto em
homens como em mulheres. Os estudos correlacionam esta queda à redução da massa
muscular”, revela a médica do Alta. Dra. Suemi reforça que o metabolismo
diminui na maioria das vezes como um mecanismo de proteção, para economizar ou
conservar a energia para funções importantes, como respirar. “A redução da taxa
metabólica nesses termos também acarreta sensação de cansaço, fadiga e
indisposição para as atividades físicas. E isso se torna um ciclo vicioso que
pode acarretar em ganho de peso”, diz ela.
Geralmente
60% e 70% da energia são utilizadas para a manutenção das funções vitais
(respiração, funcionamento do coração, manutenção da temperatura corporal,
etc.). Outros 10% a 12% do consumo de energia total são utilizados no processo
de digestão e aproveitamento dos alimentos. Os 18 a 30% restantes são
utilizados na manutenção do organismo (processos cicatriciais, imunológicos e
de crescimento) e nas atividades cotidianas. Toda "sobra" de energia
é armazenada sob a forma de gordura ou glicogênio (açúcar) para o uso posterior
em eventual necessidade.
Quer
saber como acelerar o metabolismo? Seguem algumas dicas da Dra. Suemi Marui:
-
Lembre-se que a intensidade e a frequência de atividade física determinam o
nível de gasto calórico. Por isso, exercite-se pelo menos 3 vezes por semana;
-
O exercício aumenta o metabolismo, e quanto maior a atividade aeróbica, maior o
metabolismo. Em longo prazo, quanto mais atividade física fizermos, adquirimos
maior quantidade de músculos e consequentemente o metabolismo aumenta;
-
Não existe nenhum alimento que comprovadamente aumente o metabolismo. Cafeína,
chá verde e pimenta são conhecidos como termogênicos, mas o aumento é muito
leve. Para elevar o metabolismo seria necessário consumi-los em concentrações
extremamente altas e inviáveis no dia-a-dia, sob o risco de problemas cardíacos
e gastrointestinais.
Alta
Excelência Diagnóstica
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