Cuidados com a alimentação dos idosos nas festas de final de ano

Nas festas de final de ano é normal exagerarmos na comida farta e rica em gorduras e açúcares. A nutricionista do Residencial & Hotel Villa Bela Vista, Laura Contin de Sousa, listou algumas dicas importantes para não comprometer a saúde dos idosos durante o período de festas, época que merece atenção redobrada:

CUIDADO COM OS ALIMENTOS FORA DE CASA
- Escolha locais para encomenda das refeições com boa higiene: verifique a cozinha antes de comprar - verifique a data de validade dos alimentos e a limpeza dos funcionários

 FAÇA TROCA INTELIGENTES
- Prefira carnes magras, tais como peru e chester
- Escolha entre arroz ou maionese ou somente massa
- Acrescente mais fibras, tais como saladas coloridas - cenoura, tomate, alface, rúcula
- Limite-se a 1 taça de bebida alcoólica ou troque a bebida alcoólica por uma 0% álcool
- Não exagere nas frutas secas - castanhas, damasco, nozes, etc - coma até 1 punhado

AUMENTE A INGESTÃO DE LÍQUIDOS DURANTE O DIA
- Para as festas, opte por sucos naturais que aumentam a saciedade e evitam exagerar na comida. Refrigerante não é recomendado.
  
NÃO FAÇA DESINTOXICAÇÃO APÓS AS FESTAS
- Ficar em jejum no dia seguinte ou ainda só comer salada ou líquidos não ajuda desintoxicar o organismo, pois já temos naturalmente um processo de eliminação das toxinas pelas fezes ou urina