Noites
mal dormidas estimulam as pessoas a comer mais e ganhar peso. É necessário considerar
que quanto menos horas dormimos mais tempo temos para comer e beber e, por
outro lado, indivíduos que dormem muito pouco tem menor probabilidade de serem
fisicamente ativos, o que diminui queima calórica. Outro ponto importante é a
restrição de sono levando ao aumento de cortisol e a baixa tolerância à
glicose, o que aumenta risco de diabetes.
O
estudo mostra que pessoas que se privam do sono por 1 noite desenvolvem
mudanças importantes na forma como seus cérebros respondem a alimentos muito
calóricos (junk food). O consumo de batata frita e doces, por exemplo, estimula
intensa resposta numa parte do cérebro que ajuda a regular a motivação para
comer. Ao mesmo tempo, ocorre importante redução na atividade do córtex
frontal, que é uma parte mais evoluída do cérebro nos quais as decisões
racionais são tomadas levando em conta as consequências. Essa ação dupla no
cérebro "sonolento" leva a uma reação de impulso mais forte ao
"junk foods" e menor habilidade para se controlar.
Muitos
outros estudos já mostraram essa relação entre ganho de peso e noites mal
dormidas também tem a ver com alterações hormonais: a privação do sono aumenta
a produção de grelina, produzida no estômago, que dá fome, e diminui a produção
de Leptina, elaborada nas células de gordura, que diminui a fome. Além disso,
ocorre aumento na produção de cortisol, que leva ao acúmulo de gordura
principalmente na barriga.
Por
todos esses motivos podemos concluir que dormir mal engorda sim! Basta uma
noite de privação para que essa "bagunça" neurológica, hormonal e
metabólica comece.
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